兔肉成泰国食客“新宠” - 泰国网

泰国网报道，2月7日，据泰媒消息，尽管饲养肉兔还不为泰国人所熟悉，也并未大肆推广，但近来兔肉销量、需求明显增加，尤其是在旅游区的餐厅、酒店等，这也使得兔肉价格处在一个较高的水平。而因肉兔的养殖和食用方式都比较简单，因此肉兔近期变成了备受泰国民众关注的新经济动物。

据沙敦府一名肉兔养殖户透露，他此前开了一个家庭学校，当时孩子们都非常喜欢兔子。当他在印尼学习时，他发现印尼人会食用兔肉，因为兔肉可以入药，对身体有益，他因此对养殖兔子产生了兴趣，不过他养殖的肉兔和宠物兔是不同的品种。据其透露，4个月左右大的兔子重量大概在4-5公斤，肉质紧实，用于销售的45天大的混种兔价格大概在450-500铢/只。

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（来源：ch3plus）