酷暑天气惹的祸！泰国蔬菜均价较去年上涨40%！

5月5日，据泰媒消息，泰国的酷暑天气导致蔬菜产量减少，蔬菜价格大幅上涨。据开泰银行研究中心的数据显示，2024年热季期间蔬菜的平均价格较去年增长了40%。

数据显示，香菜、葱、芹菜、黄瓜、长豇豆、苦瓜、柠檬、小玉米、芥蓝和嫩姜的平均价格从2023年55泰铢/公斤上涨至78泰铢/公斤，而价格呈现暴涨趋势的5种蔬菜则是：

1.芹菜：上涨76%，今年4月价格为111泰铢/公斤，去年同期为64泰铢/公斤；
2.香菜：上涨59%，今年4月价格为173泰铢/公斤，去年同期为109泰铢/公斤；
3.苦瓜：上涨44%，今年4月价格为53泰铢/公斤，去年同期为37泰铢/公斤；
4.长豇豆：上涨40%，今年4月价格为81泰铢/公斤，去年同期为58泰铢/公斤；
5.黄瓜：上涨38%，今年4月价格为36泰铢/公斤，去年同期为26泰铢/公斤。

同时，数据显示，蔬菜价格上涨对3大消费群体造成影响，分别是全泰国2400万户家庭、全泰68万家餐馆和全国1753家果蔬食品加工企业。

此外，开泰银行研究中心预估，在2024年余下的几个月内，蔬菜价格将随着季节因素而逐渐下跌，但今年全年的蔬菜平均价格将仍处于高位。同时，接下来的几年内，由于天气状况波动较大，蔬菜价格可能会更加昂贵。